Exposants
Quatre espaces d’exposition

Ils seront dédiés aux démonstrations de l’apport des technologies dans chaque maillon de la chaîne de valeur de l’agroalimentaire, à savoir : un espace production (agriculture de précision, agriculture urbaine, biocontrol, génétique animale et végétale, nouvelles protéines…), un espace transformation (packaging, sécurité alimentaire…), un espace distribution (delivery, marketplace...), et un espace consommation (nutrition personnalisée, restauration, cuisine intelligente…).

Production
Copeeks
Copeeks propose une solution numérique permettant de collecter des images, vidéos et des données depuis les espaces de cultures ou les élevages pour un suivi quotidien et à distance.
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Vinosoft
Vinosoft est un logiciel de gestion commerciale en ligne pour les domaines viticoles permettant de définir les produits, tarifs, stocks et créer des commandes clients.
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IA-DRONE
IA-Drone Technologie propose un service d'imagerie et d'analyse aérienne pour l'agriculture de précision.
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FUL AgTech Urbaine
FUL conçoit et vend des unités de production verticale indoor pour des productions abondantes, homogènes, programmées, et sans pesticides.
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La Cool Co
La Cool Co est une solution IoT complète, adressée à la production et transformation agricole. Grâce à son capteur et sa plateforme dédiée, La Cool Co veut aider les agriculteurs innovants à créer plus de valeur ajoutée de leur exploitations."
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CoFarming
CoFarming est une association regroupant des startups françaises basées sur le modèle de plateforme numérique.
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DeaVerde
DeaVerde a développé Notiphy box : objet connecté implanté directement à la parcelle permettant de protéger en toute simplicité l'ensemble des usagers de l'espace agricole d'une exposition aux pesticides.
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Obione
Obione est spécialisé en nutrition, conseil et formation pour le bien être des éleveurs et de leurs animaux.
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Miimosa
Miimosa est un leader du financement participatif pour l'agriculture et l'alimentation. Elle propose 2 offres de financement pour répondre aux envies d'entreprendre : le don avec contrepartie et le prêt rémunéré.
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Fuel it
Fuel-it a conçu et développé la première jauge connectée pour cuve à lait, eau et fioul. Associée à une plateforme web et une application mobile, notre solution vous permet de suivre à tout moment le niveau de votre stockage de lait, d'eau ou de fioul, de suivre votre consommation quotidienne et d'être alertés en cas d'anomalies
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dataswati
PowerOP ® permet un meilleur contrôle pour une réduction des coûts et une amélioration de la qualité. En proposant une prédiction d’indicateurs qualité et une détection d’anomalies en temps réel, notre technologie vous aide à atteindre l’excellence opérationnelle en réduisant les gaspillages ; la consommation énergétique et en optimisant l’utilisation des ressources.
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e-tumba
Outils de conseil et d'aide à décision pour l'agriculture et l'environnement : évaluation in-situ de la qualité de sols, simulation de croissance et prédiction de rendements, gestion du bilan hydrique par images satellites et données météo, et pilotage et géo-référencement de parcelles.
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Deca bfc
DECA-BFC accompagne les porteurs de projets issus ou liés à la recherche publique sur toute la Bourgogne Franche-Comté. L'incubateur propose un parcours personnalisé de 18 mois avec une feuille de route, des prestations externes et des ateliers collaboratifs.
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farmaprotect
Farmaprotect développe une bandelette de détection de la mammite bovine avec un dispositif détectant les signes précocement d'infection et l'identité du pathogène. Les éleveurs laitiers peuvent ainsi déterminer quels animaux sont infectés, préserver le reste de leurs troupeaux, leurs productions, de la maladie.
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wine funding
WineFunding est le leader du financement participatif dédié à la filière vin, de la production à la distribution. Nous proposons 3 formes innovantes de crowdfunding et pouvons accompagner les projets de 20 000€ à plus de 20 millions d’euros grâce à nos réseaux d’investisseurs.
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UrbanLeaf
UrbanLeaf conçoit des écosystèmes autonomes alliant aquaculture et hydroponie. En intérieur, en extérieur, au sol ou en toiture, il existe forcément un système aquaponique adapté à chacun, du mini jardin aquaponique d’intérieur, décoratif et ludique, jusqu’à la serre de production alimentaire de végétaux et poissons, innovante et fonctionnelle. UrbanLeaf : Agriculture urbaine - aquaponie. Etude, conseils, réalisation, formations
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Entomo Farm
Entomo Farm élabore des produits issus de l'élevage d'insectes pour l'alimentation mais aussi la nutrition végétale, grâce au savoir-faire de ses agriculteurs partenaires.
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Wine cloud
Wine Cloud est la première solution decollecte de données avec traçabilité de bout en bout, de la chaîne de valeur du secteur viticole. Cette plateforme permettra de renforcer le lien entre les viticulteurs, les caves et les consommateurs, en leur proposant une traçabilité complète du cycle de vie du vin, depuis la vigne jusqu’à la bouteille.
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Joliradi
Le bien être comestible.
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Transformation
Integral Foods
Integral Foods crée des collections thématiques autour d'épices d'exception sélectionnées directement dans leur pays d'origine.
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Ïhou
Créateur de délicieux produits à base d'insectes élevés en France : apéritifs, snacks, energy bars, etc.
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Nopalnutra
Nopalnutra présente Nopaï, un jus 100 % fruits sans sucres ajoutés à base de figue de Barbarie. Respectueux des Hommes et de l’environnement, le processus de fabrication du jus préserve les qualités gustatives et authentiques du fruit frais.
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Au royaume des dattes
Au Royaume Des Dattes propose des produits de dattes et dérivés de dattes (vinaigre, sirop...) 100% naturels issus d'un savoir-faire ancestral.
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algama
Algama propose une nouvelle alimentation savoureuse, saine et durable exploitant le potentiel unique des microalgues.
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matatie
Matatie produit exclusivement des petits gâteaux remplis de gourmandise tout en étant pratiques pour les goûters de vos enfants.Tous nos produits sont fabriqués dans notre propre atelier de fabrication pour une garantie sans allergènes à mention obligatoire.
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vitaline
Vitaline est une gamme de repas à boire, optimisés nutriitionnellement, composés d'ingrédients sains et naturels pour se nourrir en une minute du meilleure de la nutrition.
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Graine up
Graine up propose des "Shots" frais à base de jus de céréales germées,100% français.
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Les fruits de terre
Les Fruits de Terre propose des produits alimentaires à base de farine d'insectes.
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Usitab
Applications connectées aux chaînes de production sous format tablettes, pour améliorer les performances industrielles
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future brands
Incubateur de marques du groupe PepsiCo, Future Brands lance des marques à fort potentiel sur les marchés des boissons et des snacks. Cette année, les deux premières marques lancées sont Kevita, une marque de Kombucha.
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Life loving foods
Life Loving Foods propose des meals sweets et snacks vegan riches en protéines végétales : Vegan Kebab mix gout gyros, keftedes, shawarma, kofta, doner, adana, etc.
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L'atelier à croc
Notre premier produit est le Croc d’apéritif. Ces Croc sont des biscuits soufflés à base de lentilles. Ils présentent d’excellentes qualités nutritionnelles et sont riches en fibres et protéines, pauvres en matières grasses. Note A au nutriscore
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le petit béret
Le Petit Béret est une boisson au profil du vin 0,0% d'alcool, sans fermentation et sans sulfites.
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Atelier du Fruit
Atelier du fruit accompagne les industriels de l'agroalimentaire en innovation, en leur donnant des solutions naturelles basées sur des biotechnologies naturelles (enzymes, fermentation) permettant de sublimer le goût, bio-préserver et réduire le taux de sucre dans les aliments et boissons. Atelier du fruit propose des solutions R&D ainsi que la vente des enzymes et ferments développés.
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Carrés Futés
Carrés Futés ce sont des Carrés de Légumes à cuisiner, 100% naturels ! Sans sel ajouté, sans exhausteur de goût, sans aucun additif, Carrés Futés c’est seulement beaucoup de légumes et un peu de beurre de cacao, pour sublimer vos plats au quotidien. Les carrés s’utilisent fondus ou râpés pour apporter goût et et couleur en cuisine.
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Distribution
Panier Local
Panier local est un partenaire logiciel des circuits courts. Il accompagne les circuits avec un outil en ligne tout en un. Il permet de travailler collectivement sur les différentes tâches de la commercialisation.
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Avocadoo
Avocadoo propose des services de nutrition algorithmique B2B. Via son API, Avocadoo propose à ses partenaires d’offrir à leurs clients un service de suivi nutritionnel personnalisé, en temps réel.
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ViniTIC
ViniTIC propose des outils numériques spécialisés permettent de rapprocher l'amateur de vin du vigneron, afin de lui offrir la possibilité de découvrir son domaine, son terroir, et tout son savoir-faire.
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Promus
Promus a développé une solution technique qui permet aux producteurs, où qu'ils soient, de connecter la demande des grands bassins de consommation à l'offre des territoires grâce à une interface unique et de les accompagner dans la mise en place de leurs circuits de distribution.
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Panjee
Panjee est une application de gestion de la donnée produit alimentaire qui connecte toute la chaîne de valeur de l'amont à l'aval ainsi que les filières et labels autour d'un objectif commun : collaborer pour mieux informer et mieux vendre.
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Via Terroirs
Via Terroirs répond aux besoins de tous les professionnels dans tous les territoires où le circuit court est une solution d’avenir pour les producteurs, leurs clients professionnels et les consommateurs.
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Vitavinum
VitaVinum est une Agence Digitale et un bureau d’études dédiés à la filière vitivinicole. Elle est spécialisés dans le traitement de données vitivinicoles, sensorielles et marketing du vin, comme elle développe des outils numériques pour la filière.
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Baguette à Bicyclette
BàB est spécialisé dans la confection et la livraison de petits-déjeuners de qualité à vélo sur Lyon et son agglomération pour les gourmands exigeants.
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Wino
La caisse enregistreuse connectée de Wino permet de centraliser l’intégralité des activités dans une seule application. C’est le premier outil dédié aux cavistes qui s’occupe de l’encaissement, de la gestion du stock, des rapports d’activités, de la gestion de la clientèle, etc.
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Dokkito
Dokkito est une plateforme collaborative de distribution qui s'appuie sur les m² inutilisés des particuliers, pour créer des lieux de stockage partout en France, afin de rapprocher les produits de producteurs au plus proche des consommateurs.
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Chronofresh
Chronofresh est une toute nouvelle offre de transport express qui vous permet de livrer vos produits secs, frais ou surgelés à vos clients professionnels comme particuliers.
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Lamster
Lamster est une solution en mode Saas dédié au secteur de l'hôtellerie et de la restauration qui vise à optimiser la gestion quotidienne des RH en facilitant la communication entre les employés et leur encadrement et à insuffler de la flexibilité pour les structures ayant un fort turn-over de personnel.
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Biotraq
A partir de capteurs connectés et des données environnementales, les algorithmes de BioTraq calculent en temps réel la qualité des produits périssables permettant ainsi de garantir l'état du produit du producteur au consommateur.
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Socialease
Socialease est un assistant intelligent de gestion des réseaux sociaux dédié aux hôtels et restaurants.
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Immersiv 3d
Immersiv 3D est la nouvelle façon de présenter vos espaces à vendre, louer ou faire visiter... la startup numérise tous les endroits et transforme la visite en film interactif. Le visiteur est donc en immersion et peut se diriger où il le souhaite
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netresto
netresto est une solution 100% digitale qui vous permet de gérer votre restaurant via 3 modules distincts : hygiène HACCP, gestion du personnel, achat et gestion matières.
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comerso
Services numériques et logistiques destinés aux entreprises pour valoriser leurs invendus. Notre mission : accompagner les entreprises pour les transformer en "entreprises zéro-déchet".
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winiit
Winiit est une solution digitale qui permet aux restaurateurs de tracer et de faire revenir des consommateurs dans leurs points de vente grâce à la digitalisation de l'offert.
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rhsuite
Notre Solution RH et Planning en mode SAAS libère les Hôteliers Restaurateurs de la gestion administrative du personnel.
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eezytrace
EEZYTRACE est une application innovante de dématérialisation de vos autocontrôles et de pilotage opérationnel de votre activité. Elle vous permet de garantir la sécurité alimentaire, la traçabilité ainsi que la qualité de vos produits et services au quotidien, facilement et rapidement.
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Temps gourmand
Temps gourmand propose une plateforme une ligne pour la vente de produits alimentaires de petits producteurs.
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informia
Informia est un éditeur et intégrateur de ses propres logiciels spécialisés Fruits et Légumes et Produits de la Mer, vous accompagne dans votre projet informatique pour optimiser votre productivité, qualité et rentabilité.
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Goot
Goot est une solution de digitalisation de la prise de commandes pour les distributeurs - grossistes à destination de leurs clients BtoB.
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éroé
ÉROÉ est une marketplace à forte portée pédagogique, mais avant tout une passion commune pour le savoir-faire, l’authentique, les métiers agricoles et de l’artisanat. ÉROÉ reconnecte les consommateurs avec les faiseurs de savoir-faire, pour vendre et raconter les histoires de ses plus beaux produits.
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Consommation
Frigo Magic
Frigo Magic est une application mobile qui assiste son utilisateur pour préparer des repas à partir des ingrédients de son frigo et placard.
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ScanUp
ScanUp est une application mobile gratuite qui permet aux consommateurs de faire leurs courses, d'obtenir de la transparence sur leurs produits et d'agir pour l'alimentation saine et responsable de demain.
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KOAM
KOAM est une plateforme digitale proposant des outils pour toute la famille, permettant de comprendre ce qu'il y a dans son assiette et d'équilibrer son alimentation en s'amusant.
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Oncle bacchus
Oncle Bacchus est un compositeur de cave et application sommelier virtuel, qui vous propose de créer votre cave personnalisée et vous assiste au quotidien (inventaire de cave, conseils, etc.).
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Caveasy
Gamme de rangements intelligents et plateforme de services simplifiant l'inventaire, le classement, le suivi, le choix et l'achat de vin pour le particulier et le professionnel.
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MyOeno
MyOeno a développé un objet connecté qui caractérise objectivement le style du vin que vous dégustez, mémorise vos préférences et vous propose des vins comparables.
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aveine
Aveine a créé le premier aérateur de vin intelligent. Il suffit de placer l'aérateur sur la bouteille, de scanner l'étiquette et de servir. Selon le vin identifié, l'aérateur insuffle la juste quantité d'air lui permettant de respirer en un instant.
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TagSparency
TagSparency est une application Blockchain et Intelligence Artificielle pour la sécurité, la traçabilité et la transparence agroalimentaire.
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Domaine du goût
Découvrez une nouvelle manière d’acheter et recevez tous les mois une sélection de 3 vins exclusifs en échantillons pour faire votre propre choix avant de passer commande.
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APOTIKA
Apotika a créé la gamme ALBARELLE de compléments alimentaires entièrement fabriquée en France, à partir de plantes, exclusivement issues de l’agriculture biologique, vitamines, minéraux, oligo-éléments et autres ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés.
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Recipe Tank
RecipeTank est une application mobile permettant de donner de l'intelligence à ses recettes de cuisine. Entrez vos recettes avec une simple photo et ayez toujours sous la main les recettes adaptées à vos envies et besoins, aussi divers soient-ils (saison, temps, nutrition personnalisée ...).
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Foodle
« Qu'est-ce qu’on va manger ce soir ? » Foodle est l’assistant culinaire qui s’adapte à vos goûts, à vos appareils et au temps que vous avez devant vous : la cuisine zéro stress et 100 % plaisir.
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tag my food
Avec TagMyFood accédez en quelques clics aux informations complètes concernant l’origine et la qualité de vos aliments, produits et commercialisés par des professionnels impliqués dans notre démarche de transparence.
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my food story
Application mobile de traçabilité alimentaire visant à rapprocher producteurs et consommateurs. D’un simple scan, découvrez en toute transparence la véritable histoire de vos produits en retraçant leurs étapes de fabrication et de distribution, grâce à des informations certifiées.
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Nutrisens
Spécialiste dans la nutrition clinique et l'alimentation médicale.
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Recettes sans Allergènes
Le site www.recettes-sans-allergenes.fr permet aux personnes concernées par les allergies ou intolérances alimentaire d'accéder à des recettes de cuisine excluant excluant le ou les allergènes qui les concernent.
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Do You Dream Up
Do You Dream Up, un assistant culinaire pour la cuisine intelligente de demain.
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Follow Patient
Follow Patient est une start-up lyonnaise spécialisée dans l’édition de solutions de suivi connectées adaptées aux patients atteints de maladies chroniques.
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SportDiet Pro
SportDiet Pro se distingue par une approche disruptive de la nutrition sportive : nous avons développé le 1er diététicien digital du sportif. Notre application de coaching en nutrition sportive est disponible en location Saas et marque blanche. Le développement de nos propres algorithmes de e-nutrition et les compétences de nos équipes de diététiciens et chef cuisiniers nous permettent réactivité et adaptabilité vis à vis des attentes nutritionnels des sportifs.
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Toquing
Toquing propose un service de mise en relation moderne permettant à un utilisateur de faire réaliser le plat de son choix par un cuisiner professionnel ou amateur.
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TraQ'food
TraQ'food est une application permettant de digitaliser la gestion du plan de maîtrise sanitaire pour les professionnels des métiers de bouche.
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Elles sont food !
Elles sont food est une association à but non lucratif qui fédère les professionnelles de l’alimentaire et porteuses de projets. Ses objectifs : NOURRIR la réflexion sur la place des femmes dans l’univers food. Révéler et faire rayonner les talents en soutenant et promouvant les initiatives de ces professionnelles. Se mobiliser pour faire bouger les lignes de la représentation des femmes dans un univers professionnel où elles demeurent encore peu visibles.
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Alims
Le projet ALIMS (Alimentation et Lutte contre les Inégalités en Milieu de Santé) a pour objectif de fournir un éclairage complet sur le traitement du repas en établissement de santé, sur son sens, sa représentation et ses enjeux en considérant l’alimentation comme un « fait social total » et en traitant les différentes dimensions du repas (sociale, environnementale).
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Edenred
Edenred France, leader mondial des solutions transactionnelles et créateur du concept Ticket Restaurant®, connecte 6 millions d’utilisateurs, 380 000 partenaires marchands et 140 000 entreprises et collectivités clientes , et renforce son engagement digital avec des solutions de paiements innovantes.
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Zenchef
Zenchef propose aux restaurateurs une solution de gestion de leurs réservations et de leur communication.
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